在医院的日常管理中，除了关注患者的治疗与护理，我们也不忘探索那些能辅助康复的“隐形卫士”，让我们聚焦于一种看似平凡却蕴含丰富营养的食材——薏米。
薏米，又名薏苡仁，自古以来便是中医推崇的利水渗湿、健脾止泻之佳品，其独特的功效在于能促进体内多余水分的排出，减轻身体水肿，同时还能增强脾胃功能，对于需要长期卧床或因病导致消化功能减弱的病人而言，是极好的膳食选择。
在医院的膳食设计中，我们巧妙地将薏米融入患者的餐单中，制作薏米粥作为早餐，既能提供能量，又易于消化；或是将薏米与其他食材如红豆、百合搭配，制成营养丰富的甜品，既满足了患者的味蕾，又兼顾了健康需求。
对于患有风湿性关节炎等疾病的病人，适量食用薏米还有助于缓解关节疼痛和肿胀，这无疑为我们的患者带来了额外的健康福祉。
薏米虽小，却能在医院膳食中发挥大作用，它不仅是患者康复路上的得力助手，更是我们医院膳食管理中的一颗璀璨明珠。
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