在医院的日常运营中，除了医疗技术的精湛，后勤支持同样不可或缺，尤其是医院厨房这一“幕后英雄”，不同于普通餐厅，医院厨房的厨师们需根据患者的不同病情、饮食习惯及营养需求，精心设计并烹饪餐食。
对于糖尿病患者，厨师需严格控制糖分与淀粉的摄入，选择低GI值食材，如燕麦、绿叶蔬菜，搭配适量的蛋白质，如鱼、鸡胸肉，确保既满足口腹之欲又控制血糖，而对于需要术后恢复的患者，厨师则需准备高蛋白、易消化的食物，如蒸蛋、鱼汤，促进伤口愈合。
医院厨房还注重食品卫生与安全，严格遵守HACCP（危害分析与关键控制点）原则，确保每一道菜都能成为患者康复路上的“营养加油站”，医院厨房的厨师不仅是烹饪大师，更是营养师与食品安全的守护者。
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医院厨房的秘密：厨师匠心独运，为患者量身打造科学营养餐。
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