胃食管反流病（GERD）是一种常见的消化系统疾病，其特征是胃内容物频繁逆流至食管，导致烧心、胸痛、咽喉不适等症状，对于GERD患者，除了药物治疗外，饮食管理也是缓解症状的关键。
避免高脂、辛辣、咖啡因和酒精等刺激性食物，因为它们会降低食管下括约肌的张力，增加反流风险，减少每餐的食量，避免过饱，并尽量在睡前3小时完成晚餐，以减少夜间反流的可能性，增加蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类和豆类，有助于增强食管下括约肌的张力，多吃蔬菜和水果等高纤维食物，有助于促进消化，减少胃内压力。
通过这些饮食管理措施，GERD患者可以有效地缓解症状，提高生活质量，但若症状持续或加重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。
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胃食管反流病患者可通过避免高脂、辛辣食物，减少咖啡因摄入及睡前2-3小时不进食来管理饮食以缓解症状。
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